福岡市城南区鳥飼の寺田歯科医院の院長のブログ

福岡市城南区鳥飼で、父の代から50年間開業している地域で最も古い歯科医院「寺田歯科医院」院長が、 日々の出来事や歯に関すること、トライアスロンのことなどを書いているブログです。

カニパーティー

患者さん宅にお誘いを受けて、カニパーティーに参加した。
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皆必死になって カニをむしって食べておりました。
カニを食べると無言になるのはなぜだろう・・・・

実は私はかにをむしる作業が好きなのです。
むしりながらおこぼれのカニをつまみながら酒を飲む。
そして綺麗に剥き上げたカニの身のタワーを見て喜ぶ派なんです。

最後に茹でたカニから出た汁と身を入れてご飯を炊きました。
剥いたカニの身をごはんの上に乗せて出来上がり。
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